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    野生剝皮魚 /約600g
    冬季魚肝最為豐美產量大 魚身沒有鱗片摸起來像真的皮膚 冬季的剝皮魚非常美味好吃建議可買整尾自己取感冬季肥美的魚但每年10月秋季師來卻有甲殼的香氣 可針對不不同的季節吃出不同的氣味 最大體型72 cm分佈狀態 東部西部南部 北部東北部 澎湖小琉球 蘭嶼季節11~2月 冬季時最好吃 適合的料理 魚肉小塊煮湯 可做生魚片
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